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花生油有哪些选购技巧?鲁花花生油为什么这么火爆?

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发表于 2019-9-19 20:35:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
在我国,花生油是人们最常用的食用油,它不但香味浓郁,而且富含多种人体必需的营养物质。做为世界著名花生产地,山东省在生产花生油方面有着得天独厚的优势,鲁花集团董事长孙孟全就敏锐地捕捉到这一商机,将鲁花花生油做得风生水起。那么花生油有哪些选购技巧呢?鲁花花生油为什么这么火爆?

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花生油有哪些选购技巧?
购买花生油时一定要购买正规厂商生产的花生油,尽量不要购买散装花生油,因为有一些小作坊生产条件恶劣,卫生也不达标,很难保证油品的食用安全性。在选购花生油的时候,可以用以下方法鉴别花生油是否合格。
一、观色法。在购买花生油的时候,先要观察油脂颜色。花生油越纯正,油脂就越浓厚,并呈金黄色,在低温情况下还会出现凝固现象。而掺假的花生油密度小,油质薄,呈浅黄色,凝固的现象很少发生。
二、燃烧法。将一张纸卷成纸筒,浸入花生油中,然后取出,点燃纸筒,如果点燃后纸筒上的火焰没有浓烟,也没有劈里啪啦地飞油现象,纸筒上也没有水泡出现,那基本可以断定这就是高品质花生油。如果情况正好相反,就是掺假的花生油。
三、加热法。取少量花生油放在掌心,手心相对并反复摩擦,优质花生油会散发出清香的花生香气,掺假的花生油则没有明显的香味。
鲁花花生油的优势在哪里?
选材正宗
为保证所选用的原料更加正宗,鲁花集团除了在著名花生原产地收购原料以外,还在河南和辽宁等地成立鲁花农业科技推广有限公司,并在当地租用成方连片的几千亩良田,用于鲁花花生良种的推广种植。
工艺精湛
鲁花花生油采用目前最先进的5S物理压榨工艺,整个制作过程没有任何添加剂的掺入,从源头上保证了油品绿色、安全、无污染。由于5S物理压榨工艺只榨取第一道花生原汁,在去除黄曲霉素的同时,还能完整地保留花生的营养物质。

鲁花三十几年来,在产品研发上一直紧跟广大消费者的饮食需求,从未脱离“原汁原味“四个字。从人民大会堂宴用油到寻常百姓的常用油,鲁花的品牌广告语也变得越来越亲民,鲁花花生油,确实是国民好油。



(本文由零点的水友撰写,观点仅代表作者本人,不代表零点南方立场。如有侵权,请联系删除!!!)




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