注册忘记密码

零点南方

热搜: 活动 交友 招聘
查看: 14|回复: 0

酵妈妈酵素桶怎么制作酵素的

[复制链接]

166

主题

167

帖子

810

积分

高级会员

Rank: 4

积分
810
发表于 2018-11-14 13:27:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
  第一,如何打开桶?

  很多酵友反应拿到的桶打不开,我也遇到过,其实掌握了方法很简单哦,左手压住不锈钢拉环,右手抓住桶盖帽檐向上提拉就可以打开了,如图所示:

  

  需要用到的工具:

  刀、案板、电子秤、木勺、漏斗、漏勺、

  

  自制酵素三步走:

  1、准备:水果2.5斤

  白砂糖或冰糖750克(糖尿病人可减至500克)

  纯净水6升(桶上有刻度)

  2、水果切薄片+糖+水,全部入桶

  3、早晚各搅拌一次,3-7天左右出桶制作完成

  

  第二,如何做酵素?

  您迫不及待要制作酵素了吧?

  别着急,尤其是融化糖部分,我们要把糖充分化开把6升水倒入桶内、不用500毫升瓶子一瓶一瓶量,其实桶上就有刻度得,看下图:

  

  文字版制作过程:

  准备一斤半白砂糖,六升矿泉水或纯净水。

  一两个红心火龙果,几个苹果,半个柠檬,三者毛重三斤,去皮去核总共大约二斤半。

  第一步一杯矿泉水清洗酵素桶、菜板、菜刀最好是没有油污的,新的最理想。化糖的盆、木勺是无油的,最好专用。

  第二步向桶倒水至6升

  第三步把1.5斤白砂糖倒入盆内,把桶里的水倒到盆里部分,用木勺搅拌化糖,糖完全熔化后将糖水倒入桶内。

  第四步水果用自来水清洗干净后再用纯净水洗一遍。

  1 火龙果:去掉小翅膀,削去薄薄的一层皮(外表有一层腊),将火龙果切成两半,去掉两头的把,切薄片入桶。

  2 苹果:去把去核不去皮切薄片入桶

  3 柠檬:去薄薄的一层皮(外表有腊)后,切薄片入桶。

  第五步用木勺搅拌均匀(顺时针搅,不要碰桶壁、桶底)

  第六步盖好桶盖,关闭放气阀

  每天早上晚上各搅拌一次,随时品尝一下,口味酸酸甜甜就可以出桶,3-7天,与气温和水温有关。

  酵素出桶后放在冰箱冷藏,每天喝一瓶以上,15天内喝完,一般一瓶分三次喝,饭前一小时喝,白天要多喝温水,经验:建议喝一倍的酵素至少喝三倍的水,酵素是有活性的,喝水越多效果越好。另外,可以稍微加热再喝,但一定不能超过40度,或者提前半天从冰箱拿出,20-30度酵素活性最好,别凉了胃。

  

  第三,第一次做什么酵素好?

  答:第一次最好做火龙果,先排肠道毒素垃圾;切的水果,越薄越好,发酵更充分;

  早晚各搅拌一次,忙的时候一次也可以;酵素桶放在温度高的地方,温度越高,

  发酵就越好越快,但不能太阳直射,温度也不能超过45度。

  酸味大于甜味,酸酸甜甜,即可出桶。最后清洗!再次提醒酵友:

  注意 酵素桶不能用热水烫不能用洗洁精-不能用钢丝球、酵素瓶-不能用开水烫

  每次用清水涮洗即可!!!制作过程全程工具不能沾油!!!

  

  第四,喝酵素有什么禁忌?

  吃错食物=酵素白吃!

  压力、白砂糖和酸化的油都会过多消耗人体酵素。压力会促使身体老化的活性酸素增加,活性酸素变多的话酵素就会变不足。精制的白砂糖以及酸化的油会使消化时间变长,要避免吃。

  酵素的敌人是茶叶、咖啡、饮料、绿茶、白萝卜、热开水,酵素一但遇到这些就会被分解掉,不会起到任何作用,但是也不会有别的影响,只是没有效果,吃对方法,效果好!实在要吃,和以上食物间隔开两个小时以上!

  



(本文由零点的水友撰写,观点仅代表作者本人,不代表零点南方立场。如有侵权,请联系删除!!!)




上一篇:中建汇通投资集团有限公司:感谢早年,感谢遇见
下一篇:遗落在沅江旁的一首唐诗:在黔阳古城的慢生活
回复

使用道具 举报

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

亲爱的,赶快加入我们吧!
X